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红曲绿豆千层酥月饼

5799次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

今年的月饼我自己做了好多种,真的做伤了,今天上传个红曲绿豆千层酥小月饼。今年的月饼到今天为止算告一段落了,完美收关。哈哈, 很喜欢这种一层一层的酥月饼,加了点红曲粉,变得粉嫩了,好漂亮的颜色,为节日增添些色彩吧。这次用了去皮绿豆沙馅,很软糯好吃。

烹饪步骤24步

  • 步骤1

    红曲绿豆千层酥月饼_的做法步骤:1

    将主料油皮、辅料油酥原料分别混合成团。

  • 步骤2

    红曲绿豆千层酥月饼_的做法步骤:2

    用保鲜膜包住,室温醒20分钟。

  • 步骤3

    红曲绿豆千层酥月饼_的做法步骤:3

    将油皮、油酥各分成8等分。

  • 步骤4

    红曲绿豆千层酥月饼_的做法步骤:4

    1个油皮包入1个油酥。

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小贴士

底部可以不粘白芝麻,粘了白芝麻口感更丰富,更香。红曲可以更换为绿茶的或抹茶哦。

5人已收藏该美食

评论5

  • haodou6406569955 回复

    不会开裂怎么办

  • y飞舞蒲公英 回复

    擀的时候皮破了是为什么?

  • y飞舞蒲公英 回复

    像花一样,除了烤箱还能用其他东西嘛,还有你们的烤箱多少钱买的哈

  • 开心果mama 回复

    绿豆馅每个多少克?

  • 四季如春3810 回复

    好漂亮的千层酥月饼,赞一个。

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