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家常鲤鱼

4.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

** 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D; ** 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。 ** 鱼汤泡米饭非常好吃~!刺少,无腥味。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    家常鲤鱼_的做法步骤:1

    鲤鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净血沫备用。

  • 步骤2

    家常鲤鱼_的做法步骤:2

    肥肉切片,葱切3cm长的小段,姜切片,干红辣椒掰断,辣酱备用。

  • 步骤3

    家常鲤鱼_的做法步骤:3

    锅烧热,倒入少量豆油,加入肥肉煸炒2-3分钟。

  • 步骤4

    家常鲤鱼_的做法步骤:4

    加入葱,姜,干辣椒,花椒,八角,13香炒香。

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小贴士

辣酱有咸味,注意生抽不要放太多。 鲤鱼食疗作用:鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经。 有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气。 对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

5人已收藏该美食

评论20

  • 默默许下心愿oO 回复

    唉~一定是鱼的问题!(*¯︶¯*)

  • 凡俗俗子 回复

    经常吃鱼 学习ing

  • 梦遥20060915 回复

    很不错

  • 网络天下 回复

    爱吃鱼 尤其是鲤鱼

  • 面朝阳光 回复

    够大哈

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