五彩缤纷开屏武昌鱼

2.6万次浏览 简单难度 制作时间20分钟

清蒸武昌鱼,变换造型,就成了一盘漂亮的孔雀般华丽的菜肴。 美味又让人眼前一亮的节日菜肴,大家喜欢吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    五彩缤纷开屏武昌鱼_的做法步骤:1

    武昌鱼一条,收拾干净,去鳞片。

  • 步骤2

    五彩缤纷开屏武昌鱼_的做法步骤:2

    武昌鱼剪去背部和腹部的鳍;

  • 步骤3

    五彩缤纷开屏武昌鱼_的做法步骤:3

    将鱼摆入盘中,码成花型;并将姜蒜,红椒丁摆好;

  • 步骤4

    五彩缤纷开屏武昌鱼_的做法步骤:4

    将鱼放入蒸锅,水开后蒸15分钟;

小贴士

1. 背部下刀,共15刀,不能切断,尾部和头部需切断; 2. 蒸鱼时,鱼眼突出就说明鱼已经蒸熟了。 不要蒸过火。过火的鱼,肉质变老,口感打折哦。

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评论33

  • 诺_奈何 回复

    👍👍👍

    1年前
  • haodou9306470681 回复

    应该很好吃

  • 爱心金牌月嫂 回复

    我今天也做了,还不错的,家人说很好吃!

  • 宇晴大姐 回复

    鱼要腌制去腥才更好吃

  • 微涩轻舞 回复

    我做的~

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