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萝卜煨筒骨

1.6万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

武汉人煨汤,一般多用筒子骨。生上煤炉,架起沙吊子,煨上几小时,骨头都酥了。拿起骨头对嘴一吸,那叫一个爽哦,骨髓咕嘟一下就到了嘴里。吃块萝卜,再喝一口汤······呵呵,真舒服! 筒子骨与萝卜文火煨汤,满屋都是萝卜的清香味儿。煨好的汤,汤浓甜不腻,味宽而鲜美······ 白萝卜煨猪筒骨,有健胃、润肤、增髓的功效。润燥非它莫属!

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    萝卜煨筒骨_的做法步骤:1

    准备好筒骨、萝卜、生姜。

  • 步骤2

    萝卜煨筒骨_的做法步骤:2

    萝卜去皮、洗净、切块。

  • 步骤3

    萝卜煨筒骨_的做法步骤:3

    筒骨洗净入锅,加入凉水。

  • 步骤4

    萝卜煨筒骨_的做法步骤:4

    将骨头中的血水煮出来,洗净。

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小贴士

1、筒骨先用冷水煮出血水,煨好的汤品,汤汁白而不浑浊。 2、萝卜汤宜淡不宜咸。

5人已收藏该美食

评论11

  • 浅唱v聆听 回复

    学习了

  • 亲亲晨萱 回复

    白萝卜为什么苦的,白萝卜没有空心

  • yan0104 回复

    很滋补的汤不错。

  • 婕籹孒 回复

    第一次煲筒骨汤,还不错!

  • Cheney_Chan 回复

    好吃到撑啊

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