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炒咸菜丝

16.9万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

上次爸妈从山东过来,老公让他们带了两个咸菜头过来,说是很怀念小时候咸菜的味道,呵呵! 这咸菜,很咸,很耐放,刚好今天没出门买菜,就拿了半个炒了配馒头吃,嘻,还真不错,好吃呢! 这山东的咸菜菜和我们广东的咸菜头还真有点不一样,一样的咸,但山东的好象酱过,我们的没这色,比较白的,呵呵!但一样好吃啦! 配白粥也是一流啊!

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    炒咸菜丝_的做法步骤:1

    咸菜头先切成片,泡水出咸味,多换两次水;

  • 步骤2

    炒咸菜丝_的做法步骤:2

    然后切成丝备用;

  • 步骤3

    炒咸菜丝_的做法步骤:3

    把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐;

  • 步骤4

    炒咸菜丝_的做法步骤:4

    热油锅,下蒜末和辣椒炒香;

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小贴士

咸菜很咸,多泡水,多换水,就能减轻咸味!

5人已收藏该美食

评论25

  • haodou2946833111 回复

    ??

  • 沫食娘 回复

    第一次做这个晒一晒

  • 繁华盛世. 回复

    孩子奶奶腌的芥菜

  • xiaolei宇宙 回复

    好吃

  • 茉茉的小厨 回复

    自己腌的咸菜~

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