烤肉脯

1.4万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

自制肉脯营养又健康,我儿子们都很爱吃。 做法也很简单,大家不仿也做做。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    烤肉脯_的做法步骤:1

    新鲜猪肉洗干净后切成肉末。

  • 步骤2

    烤肉脯_的做法步骤:2

    加入酷克100的腌料1大匙,黑椒末1小匙,30克白糖。

  • 步骤3

    烤肉脯_的做法步骤:3

    把腌料拌匀后腌制入味。

  • 步骤4

    烤肉脯_的做法步骤:4

    取一小团肉末,放到保鲜膜上面,再盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄片。

  • 步骤5

    烤肉脯_的做法步骤:5

    放入冰箱冷冻至硬。

  • 步骤6

    烤肉脯_的做法步骤:6

    把肉片冷冻硬后撕开上下两层保鲜膜,放到烤网上。

  • 步骤7

    烤肉脯_的做法步骤:7

    烤箱预热后放入,220度烤14分钟,再转面烤14分钟。

  • 步骤8

    烤肉脯_的做法步骤:8

    烤第二面最后几分钟就要注意看了,如果上色均匀就要关火,不然就会过火了。 放凉后切块即成。

小贴士

因为是用烤网烤的,我在下面放一个烤盘,烤盘中垫锡纸,这样烤肉后滴下来的汁就会盛到锡纸上,方便清洗。

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评论18

  • haodou4177617714 回复

    没有烤箱可以用微波炉代替吗?

  • 兰fz 回复

    问下冷冻过的肉末放在烤网上烘烤时,肉末受热时不会从烤网上漏下来吗?

  • mtsnm 回复

    就要吃肉脯,也不难做啊,回家试!

  • 873519950 回复

    不错{:11:}

  • 郎大傻子他媳妇 回复

    酷克哪个口味的腌料啊

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