培根芝士汉堡

1.6万次浏览 复杂难度 制作时间60分钟

馅料十足,营养丰富的汉堡在家做。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    培根芝士汉堡_的做法步骤:1

    将高筋面粉,奶粉,盐,鸡蛋,水,酵母,细砂糖搅拌均匀。揉成面团,在加上黄油揉至扩 展阶段

  • 步骤2

    培根芝士汉堡_的做法步骤:2

    面团揉至扩展阶段后,盖上保鲜膜进行发酵 面团发酵到2.5倍大

  • 步骤3

    培根芝士汉堡_的做法步骤:3

    排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵

  • 步骤4

    培根芝士汉堡_的做法步骤:4

    把中间发酵好的面团再滚圆放入烤盘,在烤盘底 部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约40分 钟。

  • 步骤5

    培根芝士汉堡_的做法步骤:5

    发酵到2倍大,在表面刷一层全蛋液,撒一些白芝 麻。

  • 步骤6

    培根芝士汉堡_的做法步骤:6

    放入预热好的烤箱烤焙。170度,约20分钟。

  • 步骤7

    培根芝士汉堡_的做法步骤:7

    生菜切丝 西红柿切成4片

  • 步骤8

    培根芝士汉堡_的做法步骤:8

    培根在煎锅中煎熟

  • 步骤9

    培根芝士汉堡_的做法步骤:9

    把鸡蛋煎成荷包蛋

  • 步骤10

    培根芝士汉堡_的做法步骤:10

    汉堡胚从中间切开,抹上沙拉酱

  • 步骤11

    培根芝士汉堡_的做法步骤:11

    依次放上生菜 培根 鸡蛋 西红柿片 芝士片即可

小贴士

馅料可以换成自己喜欢的,建议要营养搭配

5人已收藏该美食

评论16

  • 忆米星光 回复

    不错哟

    1年前
  • 七彩翼 回复

    好好漂亮啊。。。。。

  • 梦遥20060915 回复

    看起来真的很不错哦!

  • 555790312 回复

    {:50:}

  • 魔鬼小米 回复

    这个汉堡既光泽又饱满,而且馅料十足,一定非常好吃!

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