蒜苔炒豆腐

4.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    蒜苔炒豆腐_的做法步骤:1

    把豆腐切成小块。

  • 步骤2

    蒜苔炒豆腐_的做法步骤:2

    蒜苔切成寸段。

  • 步骤3

    蒜苔炒豆腐_的做法步骤:3

    锅烧热,入油放豆腐煎到两面金黄色。

  • 步骤4

    蒜苔炒豆腐_的做法步骤:4

    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

  • 步骤5

    蒜苔炒豆腐_的做法步骤:5

    锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

  • 步骤6

    蒜苔炒豆腐_的做法步骤:6

    放入蒜苔炒一炒。

  • 步骤7

    蒜苔炒豆腐_的做法步骤:7

    再放入豆腐炒,加入盐、味精、胡椒粉炒一炒出锅。

小贴士

豆腐在锅煎时不要煎的时间长,长了就老了不好吃。

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评论4

  • 镜花水月na 回复

    我做的

  • haodou061b58 回复

    这个蒜苔熟么

  • tmz126 回复

    喜欢

  • 蓝色南半球 回复

    好吃

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