蓝莓酸奶司康

9020次浏览 中等难度 制作时间90分钟

喜欢清爽的感觉,所以一点点的黄油加上原味酸奶,成就了这道清香扑鼻的司康烤饼。翻冰箱时候看见还有蓝莓酱,顺手加了些进去,这样吃起来就更清爽了。拿起一块带余温的烤饼,蘸点蓝莓酱,酸酸甜甜好滋味。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    蓝莓酸奶司康_的做法步骤:1

    低粉和泡打粉混合过筛,加入盐,糖和切成小块的黄油用手揉搓均匀(不要过度)

  • 步骤2

    蓝莓酸奶司康_的做法步骤:2

    加入酸奶和蓝莓酱用刮刀搅拌,揉成团松弛15分钟左右

  • 步骤3

    蓝莓酸奶司康_的做法步骤:3

    将面团擀成条,对折再擀开,如此动作重复3-4次左右

  • 步骤4

    蓝莓酸奶司康_的做法步骤:4

    把面团擀成1.5厘米左右厚度,用模具切成自己想要的形状

  • 步骤5

    蓝莓酸奶司康_的做法步骤:5

    表面刷上蛋液,烤箱预热180度,中层烤15-20分钟左右即可(根据自家烤箱温度调节)

小贴士

松弛面团是为了方便后期容易擀开操作

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评论14

  • haodou0527 回复

    666

    2年前
  • 做好吃的黑暗料理 回复

    面团好黏的说

  • chihuo331 回复

    面团很黏么

  • 小素_Sue 回复

    好方子,明天照着做,一定好吃

  • 方圆小厨房 回复

    {:11:}

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