飞饼版苹果派

飞饼版苹果派

2.4万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

其实舞最初的兴趣是因为儿子爱吃面包才走上烘焙道路的,只是母亲不让小宇接触太多这类的食品,说是对男孩子发育有影响,甜品类的吃多了对身体不好,而且容易让孩子早熟,所以我就基本停止了烘焙,开始全心投入到厨房中烧制各种菜肴,用健康的菜保证孩子的成长。 但,偶尔我也会做些蛋糕,面包和甜品类的,毕竟还是孩子,不能控制那么严,所以筒子们可能很少看见舞烘焙的作品,即使做了也是些简单类的,呵呵,包括今天的苹果派,舞用了飞饼做皮,既省时又吃得舒服,何乐而不为呢?

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    飞饼版苹果派_的做法步骤:1

    锅内将黄油融化,放入切好的苹果丁,翻炒至软

  • 步骤2

    飞饼版苹果派_的做法步骤:2

    加入糖,滴几滴柠檬汁,再放入少许的玉米粉至粘稠状态即可

  • 步骤3

    飞饼版苹果派_的做法步骤:3

    飞饼皮稍微软化后折叠擀开,分割成8*5大小

  • 步骤4

    飞饼版苹果派_的做法步骤:4

    取其中一片用叉子扎孔,然后放上适量的苹果馅,边缘要留出1CM左右,刷上蛋液

  • 步骤5

    飞饼版苹果派_的做法步骤:5

    另取一片盖上,并将边缘压实,在表面用锋利的刀划3刀

  • 步骤6

    飞饼版苹果派_的做法步骤:6

    表面刷蛋液,放入预热好的烤箱200度15分钟左右即可

小贴士

舞语: 1.各家烤箱温度有差,请根据自家烤箱调整时间 2.派的大小随意,舞的这个尺寸比较适合孩子食用 3.饼皮请尽量擀薄些,太厚在烤制过程中会膨胀得厉害影响美观

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成果照
龙慢慢
龙慢慢
好吃!!就是飞饼太软不好弄
好吃!!就是飞饼太软不好弄

评论36

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    lamar1030 回复回复

    试做了一下简单易行,建议擀面皮的时候两面都抹一些油,到时候好揭起来。

    1年前
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    海澜_qz 回复回复

    一定好吃

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