酸奶蛋糕

9420次浏览 简单难度 制作时间60分钟

酸奶喝够了怎么办,那就试试这款酸奶蛋糕吧!又一款宝贝喜欢的美味。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    酸奶蛋糕_的做法步骤:1

    准备鸡蛋4个 黄油48g 自制酸奶200g 低筋面粉40g 玉米淀粉24g 糖50g

  • 步骤2

    酸奶蛋糕_的做法步骤:2

    黄油隔热水融化加酸奶搅拌均匀。

  • 步骤3

    酸奶蛋糕_的做法步骤:3

    蛋黄分4次加入黄油糊中,每次均需要搅拌均匀。

  • 步骤4

    酸奶蛋糕_的做法步骤:4

    筛入粉类搅拌均匀。

  • 步骤5

    酸奶蛋糕_的做法步骤:5

    蛋白分3次加糖打至湿性发泡。

  • 步骤6

    酸奶蛋糕_的做法步骤:6

    把蛋白分两次与蛋黄糊拌匀。

  • 步骤7

    酸奶蛋糕_的做法步骤:7

    放入预热好的烤箱,165度,底层放装有热水的烤盘,中下层放烤架,放上模具,烤60分钟。出炉不倒扣,冷热均可脱模,冷藏食用效果更佳。

小贴士

出炉不倒扣,冷热均可脱模,冷藏食用效果更佳。

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评论18

  • 鱼眼中的爱 回复

    太爱了

  • 尔等何人 回复

    好吃啊!谢谢分享!!!!赞个

  • 蝶恋花321 回复

    真棒!

  • 蝶恋花321 回复

    好吃啊!谢谢分享!!!!哈哈!

  • 夏未盛夏 回复

    照这个做的,但不知道是不是我烤箱太大力了 才50分 就有点糊了的颜色 呜呜呜

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