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小排骨萝卜汤

6.0万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

萝卜和小排骨都是最常见最家常的食材。小排骨萝卜汤是一碗看似简单的汤,喝起来浑身暖暖,特别通畅、舒服,那骨头的浓香、萝卜的淡香,再加上葱花的点缀,爽口而不腻。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    小排骨萝卜汤_的做法步骤:1

    小排骨洗净,萝卜洗净切块,葱、姜分别切末、切片。

  • 步骤2

    小排骨萝卜汤_的做法步骤:2

    小排骨入锅焯烫过水,去除血腥。

  • 步骤3

    小排骨萝卜汤_的做法步骤:3

    锅中放入小排骨、姜和加适量水,烧开后,倒入料酒,焖煮半小时后。

  • 步骤4

    小排骨萝卜汤_的做法步骤:4

    放入萝卜,继续焖煮至熟。

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小贴士

1.小排骨入锅焯烫过水,是为了去除血腥味。 2.煲汤时加水最好是一次加足。 3.盐也不应太早放。

5人已收藏该美食

评论25

  • haodou15051092496470 回复

    有时间会试试,看着挺好吃的

  • 雨滴落窗 回复

    小排骨萝卜汤,最常见的家常菜,色相不错,拍的好看,看了有食欲!

  • haodou6800719490 回复

    怎么弄这个

  • 哥哥我蛋蛋疼 回复

    放入枸杞 金虫草 这季节真补 话说为啥不高压锅,炖那么久…

  • 61582854 回复

    味道还不错~第一次煲汤。嘿嘿

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