虾仁菜肉馄饨

虾仁菜肉馄饨

1.5万次浏览 复杂难度 制作时间60分钟

江南人喜欢的馄饨就好比北方的饺子,不一样的做法,加了虾仁味更美。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    虾仁菜肉馄饨_的做法步骤:1

    剁碎的肉中加盐,糖,黄酒,鸡精,胡椒粉,姜汁拌匀(调味料量适当增加,因为还要加菜和虾仁)。

  • 步骤2

    虾仁菜肉馄饨_的做法步骤:2

    荠菜,青菜洗净入沸水烫熟捞起,控干水份剁碎加入虾仁和拌好料的肉加生鸡蛋,麻油拌匀。

  • 步骤3

    虾仁菜肉馄饨_的做法步骤:3

    包好的馄饨。

  • 步骤4

    虾仁菜肉馄饨_的做法步骤:4

    碗中放盐,鸡精,麻油,鲜辣粉,葱花加开水拌匀待用。

  • 步骤5

    虾仁菜肉馄饨_的做法步骤:5

    锅中水开下馄饨,煮沸加小半碗冷水煮沸捞起盛入碗中拌匀。

小贴士

包馄饨皮子要薄,馅要多,且不能煮得过烂。

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成果照
meiliwang
meiliwang
#迎圣诞跨新年#你的馄饨皮真的是很薄啊。
#迎圣诞跨新年#你的馄饨皮真的是很薄啊。

评论26

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    皇冠江上渔者 回复回复

    不错啊

    1年前
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    飘雪厨房 回复回复

    世界杯主食

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