干炸蘑菇-首发

72.5万次浏览 简单难度 制作时间20分钟

儿子不太爱吃蘑菇,但有一次这样炸的蘑菇他挺爱吃的,于是想做蘑菇了,就给他炸一盘。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    干炸蘑菇-首发_的做法步骤:1

    蘑菇洗净撕小块,控干水份。加少许花椒面,盐,腌十分钟。

  • 步骤2

    干炸蘑菇-首发_的做法步骤:2

    蛋清打散,加淀粉,面粉,盐,和成糊。

  • 步骤3

    干炸蘑菇-首发_的做法步骤:3

    锅中加油,烧到六七成热,把蘑菇沾上糊,一个一个下入炸成金黄色即可。

  • 步骤4

    干炸蘑菇-首发_的做法步骤:4

    出锅。

小贴士

油温不要太低,否则炸得不脆,面糊中还会吃进很多油。 如果蘑菇不用盐腌,可以弄一碟椒盐沾着吃。

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评论99

  • 笑d1244b5e 回复

    我怎么炸不脆

    7月前
  • 美丽的紫水晶 回复

    美美哒!

    1年前
  • 夜、淡述离殇 回复

    啦啦啦

    1年前
  • 小猪墩墩 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • haodou6933168629 回复

    不錯啊

    1年前

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