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西瓜皮鲜肉饺子

3.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

每次老公不在家,我和女儿就做一些饺子、馄饨什么的当饭吃,小丫头很喜欢吃这些面食,我家老公就有“意见”啦,说我是趁他不在家时给女儿做些稀罕的,因为这些也是他超爱吃的,当然了,为了怕“落人口舌”,我们每次都会给他留一盘,让他也尝尝哟!这次包的是西瓜皮的饺子,头一次做,为了不浪费自己的血汗钱哈,同时为了锻炼小丫头的动手能力,特邀请她也一起帮忙,小丫头热情高涨,包的还不错呢!味道也很好呢,请大家品尝呀!

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    西瓜皮鲜肉饺子_的做法步骤:1

    西瓜皮擦成丝,胡萝卜切成丁。

  • 步骤2

    西瓜皮鲜肉饺子_的做法步骤:2

    将肉泥加酒、糖、盐、鸡精、蚝油、葱姜末。

  • 步骤3

    西瓜皮鲜肉饺子_的做法步骤:3

    搅拌上劲。

  • 步骤4

    西瓜皮鲜肉饺子_的做法步骤:4

    把西瓜皮丝和胡萝卜丁放进肉泥中拌匀。

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小贴士

1、调料分量要一次性放足了,放入瓜皮后就不放调料了,可以使瓜皮少出点水,也可以将西瓜皮用油拌一下锁住水分,我嫌肉已经很肥了,就免了哈。 2、如果想要多包点馅,那瓜皮要事先用盐腌一会儿,挤去水分再拌,我偷懒了,拌好后如时间允许,可以冷藏一会儿。 3、外卖的饺子皮挺干,抹点水好捏。 4、网开水锅中放饺子皮的时候防止饺子黏在锅底上,要用漏勺推推它。

5人已收藏该美食

评论31

  • 河北杜福 回复

    学习学习

    1年前
  • 心儿空间 回复

    有机会试试

    1年前
  • 爱家的我 回复

    喜欢吃

    1年前
  • 阿猫小馒头 回复

    喜欢喜欢

    1年前
  • hala_06 回复

    味道应该不错

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