青椒炒绿豆芽

3.2万次浏览 中等难度 制作时间30分钟

绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    青椒炒绿豆芽_的做法步骤:1

    把青椒切成丝。

  • 步骤2

    青椒炒绿豆芽_的做法步骤:2

    把绿豆芽洗好。

  • 步骤3

    青椒炒绿豆芽_的做法步骤:3

    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

  • 步骤4

    青椒炒绿豆芽_的做法步骤:4

    锅大火烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

  • 步骤5

    青椒炒绿豆芽_的做法步骤:5

    放入绿豆芽和青椒炒。

  • 步骤6

    青椒炒绿豆芽_的做法步骤:6

    稍到绿豆芽塌下去时,放盐、味精、胡椒粉拌匀装盘。

小贴士

炒绿豆芽时不要炒的时间太长,炒的时间长就不好吃。

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评论13

  • 20010207 回复

    哈哈

  • 噬血宝贝 回复

    没拍好

  • 草莓茶 回复

    脆爽好吃呢,很喜欢的。

  • 胡毓芝 回复

    酸辣

  • 10418621 回复

    看着挺好

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