蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜

4.2万次浏览 简单难度 制作时间20分钟

诱人的咸鸭蛋黄,诱人的金色南瓜,两种金色,组合在一起会有什么效果呢?

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蛋黄焗南瓜_的做法步骤:1

    蛋黄加料酒上锅蒸约8分钟。

  • 步骤2

    蛋黄焗南瓜_的做法步骤:2

    将蒸好的蛋黄趁热压成蛋泥。

  • 步骤3

    蛋黄焗南瓜_的做法步骤:3

    南瓜去皮切约1厘米的段改刀成条。

  • 步骤4

    蛋黄焗南瓜_的做法步骤:4

    南瓜下热水中焯1分钟断生。(微软即可)

  • 步骤5

    蛋黄焗南瓜_的做法步骤:5

    锅中放油,加葱炒香。

  • 步骤6

    蛋黄焗南瓜_的做法步骤:6

    入南瓜翻炒片刻。

  • 步骤7

    蛋黄焗南瓜_的做法步骤:7

    加入蛋泥。

  • 步骤8

    蛋黄焗南瓜_的做法步骤:8

    炒匀加盐调味即可出锅。

小贴士

南瓜条切不可焯软或炒软烂,否则会变成南瓜泥了。

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评论23

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    haodou5918865422 回复回复

    喜欢这个不油炸版

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    七记酒店 回复回复

    蛋黄南瓜要油咋的

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    梦里风声 回复回复

    不错,挺爱吃的

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    挪红美食 回复回复

    #舌尖2#咸蛋黄焗南瓜第一次在饭店吃就爱上了。这道菜挺费蛋黄的。

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    鲲鲲小妈妈 回复回复

    第一次做,家人很爱吃

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