芒果奶油蛋糕

1.2万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这个蛋糕,是为弟媳生日做的,家里正好有芒果于是加入,裱花技术还是不咋地,但味道是超赞的。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    芒果奶油蛋糕_的做法步骤:1

    雀巢250ML淡奶油加40克糖打发。

  • 步骤2

    芒果奶油蛋糕_的做法步骤:2

    将蛋糕对剖开,抹上打发的奶油。

  • 步骤3

    芒果奶油蛋糕_的做法步骤:3

    将芒果去核去皮,果肉切成斜刀片,摆在奶油上。

  • 步骤4

    芒果奶油蛋糕_的做法步骤:4

    将剖下的另一面蛋糕也抹上奶油合在一起,然后将整个蛋糕抹匀奶油。

  • 步骤5

    芒果奶油蛋糕_的做法步骤:5

    用小号花嘴沿蛋糕外围裱上围边,并用牙签画出大体轮廓。

  • 步骤6

    芒果奶油蛋糕_的做法步骤:6

    继续用小号花嘴沿画线部分裱出花朵的形状。

  • 步骤7

    芒果奶油蛋糕_的做法步骤:7

    用芒果丁进行装饰。

  • 步骤8

    芒果奶油蛋糕_的做法步骤:8

    花芯用草莓粒装饰,外围用蜜渍金桔装饰。

  • 步骤9

    芒果奶油蛋糕_的做法步骤:9

    用银珠糖和彩珠糖点缀一下即可。

小贴士

九寸戚风蛋糕的配方:低粉80克、鸡蛋4个、牛奶50克、玉米油50克、糖50克,我这个九寸模有点矮,请大家自行调整。

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评论22

  • 加油小乖猫 回复

    做的真好,我也要努力了。

  • 98337095 回复

  • 90277388 回复

    凑合吧

  • EOEO 回复

    好吃

  • 蓝色的饼干罐 回复

    好吃

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