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家常红烧鳊鱼-首发

5478次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

很久没吃到鱼了,主要是因为家里只有一个平底锅,不太能做一整条的鱼,昨天买了一条小的刚刚放下,很高兴可以吃到自己做的鱼。

主料1种

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    家常红烧鳊鱼-首发_的做法步骤:1

    鳊鱼一条处理净,葱、香菜洗净、青椒、姜备用;

  • 步骤2

    家常红烧鳊鱼-首发_的做法步骤:2

    香菜、葱、姜、青椒切好备用;

  • 步骤3

    家常红烧鳊鱼-首发_的做法步骤:3

    锅烧热、放下姜擦同下锅;

  • 步骤4

    家常红烧鳊鱼-首发_的做法步骤:4

    倒下没烧热,放下鱼小火煎;

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小贴士

姜擦锅是起到防粘的效果。 香菜和葱要在出锅前放下,放早了会失去香味,让利用锅中汤汁余温即可。

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评论6

  • Coco 回复

    评论 潇雪依然 : 哈哈,味道一般啦!我平时很少做的呢!

  • 潇雪依然 回复

    好香哦……

  • Coco 回复

    评论 sheery的妈妈 :是吗?应该是一类吧!

  • Coco 回复

    评论 一枝梅 :谢谢!

  • sheery的妈妈 回复

    我们这叫这鱼为红肚鲳

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