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酸辣西瓜皮

1.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

自从做了西瓜皮饮料就对西瓜皮产生了好感,变着花样消灭西瓜皮。经过几次试验还是这酸辣西瓜皮好吃。即清单又下饭,即营养又实惠。主要是不浪费,还省银子。。。 西瓜皮别名西瓜翠。是清热解暑、生津止渴的良药。果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜硷、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性凉,味甘。可清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    酸辣西瓜皮_的做法步骤:1

    西瓜皮去硬皮切成丝。

  • 步骤2

    酸辣西瓜皮_的做法步骤:2

    锅中放油爆香花椒和辣椒。

  • 步骤3

    酸辣西瓜皮_的做法步骤:3

    倒入西瓜皮煸炒。

  • 步骤4

    酸辣西瓜皮_的做法步骤:4

    加入生抽 醋 盐 糖继续煸炒。

展开全部步骤

小贴士

最后煸炒一定要炒至瓜皮透明,这样口感才会好。

5人已收藏该美食

评论12

  • juliafly 回复

    好吃,错过的好菜,以后不要再错过了

  • 草莓茶 回复

    很喜欢吃这个,觉得非常开胃呢。

  • Xuer38355230 回复

    酸辣西瓜皮、凉拌紫菜、绿豆汤冲鸡蛋。

  • 嘎嘎熊 回复

    参考菜谱做的,感觉还不错吧~

  • 五十块 回复

    一定要加蒜啊 不然瓜皮味太重了

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