黑椒牛肉芝士焗饭

黑椒牛肉芝士焗饭

2.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

每次和家人外出去西式餐厅吃饭,芝士焗饭必点之一,吃多了就琢磨着自己动手试试,不试还真不知道!原来我做的味道不比外面的差啊!!嘿嘿~~料足之余还实惠。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:1

    食材:牛肉、土豆、洋葱、番茄、西芹。

  • 步骤2

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:2

    牛肉洗净沥干水,切粒,加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。

  • 步骤3

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:3

    准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁。

  • 步骤4

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:4

    热锅,加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会。

  • 步骤5

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:5

    加上番茄继续翻炒,炒至食材软透。

  • 步骤6

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:6

    调人盐、鸡粉、少许白糖。

  • 步骤7

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:7

    倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻。

  • 步骤8

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:8

    倒进米饭拌炒均匀。

  • 步骤9

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:9

    此时调人黑椒粒。(可以多加一些,味正)

  • 步骤10

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:10

    用锅铲拌匀米饭。

  • 步骤11

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:11

    盛入碗中。

  • 步骤12

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:12

    米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎。

  • 步骤13

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:13

    放进烤箱200度,上下火烤10分钟、芝士融化,表面焦黄色即可。

  • 步骤14

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:14

    满屋香味~~

  • 步骤15

    黑椒牛肉芝士焗饭_的做法步骤:15

    诱人的拉丝!!

小贴士

先把难熟的洋葱、土豆、西芹爆炒一会再加上番茄。牛肉最后加上翻炒片刻即可,想保持牛肉的鲜嫩口感、切记不可久炒。

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成果照
H_小洁
H_小洁
不错吃。
不错吃。

评论4

  • 用户头像
    susie兴 回复回复

    111

    5月前
  • 用户头像
    我的酒馆对你打了烊 回复回复

    不错😊

    1年前

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