西红柿蛋汤

1.7万次浏览 简单难度 制作时间30分钟

西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的 。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。但很多人喜欢生吃西红柿,这样并不利于番茄红素的吸收,因为它是一种脂溶性的维生素,经过加热和油脂烹调后,才更有利于发挥它的健康功效。  鸡蛋味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    西红柿蛋汤_的做法步骤:1

    鸡蛋,葱花,大蒜,西红柿备好。

  • 步骤2

    西红柿蛋汤_的做法步骤:2

    将一碗水烧开,放入大蒜和西红柿和食用油。

  • 步骤3

    西红柿蛋汤_的做法步骤:3

    再将鸡蛋慢慢放入,放盐。

  • 步骤4

    西红柿蛋汤_的做法步骤:4

    放鸡精和葱花。

  • 步骤5

    西红柿蛋汤_的做法步骤:5

    好了,可以吃了。

小贴士

蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火,不然煮老了口感就不好了。

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评论18

  • haodou6538195237 回复

    感觉不全

  • haodou8424681285 回复

    总感觉差了点什么

  • quqiang688 回复

    啥玩意

  • haodou0799550958 回复

    好次!太好次了!!👍👍👍👍👍

  • 失忆.. 回复

    不够精致.

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