闽南正宗南瓜焖饭
2.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟
上周末和侄女聊起正宗的闽南南瓜饭如何蒸煮的问题。孩子告诉我在他们老家南安，做这道饭最重要的材料就是红葱头了，将熬香的红葱头浇在米饭上一拌，香味是扑鼻而来。
烹饪步骤5步
步骤1
南瓜切成小块，倒入米锅中，加入少许的盐，摁下煮饭键即可
步骤2
这个就是红葱头了
步骤3
红葱头去皮切成细片
步骤4
锅内入油，小火爆香红葱头至金黄状态
步骤5
煮好的米饭中加入少许的生抽、胡椒粉，然后将炸焦的红葱头和油一起浇上去，拌匀就可以吃啦
展开全部步骤
小贴士
舞语： 1、生抽和胡椒粉是调味必需的，不要少哈 2、红葱头熬成近乎焦黄状态，是正宗南安焖饭的要点哦
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这样的，能好吃吗？
1年前金灿灿的[萌萌的]
1年前