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日式轻芝士蛋糕

2.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

喜欢吃芝士蛋糕,喜欢她那软绵绵且细腻的口感~吃入口感觉超捧,起好吃啦~所以,今天又做了我久违的芝士蛋糕啦~这个蛋糕做得我很满意呢~全家人都喜欢吃呢~囡囡也更喜欢呢~吃了一块又要一块呢。

烹饪步骤20步

  • 步骤1

    日式轻芝士蛋糕_的做法步骤:1

    取材料并称量好备用。

  • 步骤2

    日式轻芝士蛋糕_的做法步骤:2

    70G白砂糖分3次加入蛋白里,打至干性发泡。

  • 步骤3

    日式轻芝士蛋糕_的做法步骤:3

    芝士与黄油用大碗装上。

  • 步骤4

    日式轻芝士蛋糕_的做法步骤:4

    加入10G白砂糖,隔水加热至黄油与芝士完全融化。

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小贴士

1.芝士蛋糕出炉也可以不用倒扣,直接放凉后,慢慢脱模也OK 2.如果喜欢放入冰箱冰一下,芝士蛋糕会更美味的

5人已收藏该美食

评论32

  • 五彩石竹 回复

    鸡蛋要8个吗

  • ada珍 回复

    几寸烤盆

  • minajojo 回复

    味道很好哦!不错的配方,喜欢

  • EuniceLu薇 回复

    做出来不松软,非常结实,求问大师们神马原因

  • EuniceLu薇 回复

    我做出来的好结实,不知什么原因。。

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