包菜蛋饼

1.6万次浏览 中等难度 制作时间30分钟

早餐最方便的就是做个蛋饼,在面粉中随意放入自己喜欢的菜:如萝卜丝、南瓜丝、香菜等;调料可以加辣酱、番茄沙司、孜然粉等;蛋可以混入面粉,当然也可以放在面饼上面。下面就是这一种,请看看。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    包菜蛋饼_的做法步骤:1

    食材准备:包菜、蛋、葱。

  • 步骤2

    包菜蛋饼_的做法步骤:2

    包菜洗净,切丝,葱洗净切末。

  • 步骤3

    包菜蛋饼_的做法步骤:3

    在包菜丝中放入盐,腌制一会。

  • 步骤4

    包菜蛋饼_的做法步骤:4

    在面粉内,放入腌好包菜丝、葱末、盐、鲜辣粉和适量的水。

  • 步骤5

    包菜蛋饼_的做法步骤:5

    调成均匀的面糊状。

  • 步骤6

    包菜蛋饼_的做法步骤:6

    在不沾平底锅内放一些油,加热后,倒入面糊,用木铲摊成圆薄饼。

  • 步骤7

    包菜蛋饼_的做法步骤:7

    煎成一面发黄后,翻个面,磕入蛋、葱末。

  • 步骤8

    包菜蛋饼_的做法步骤:8

    将蛋液均匀涂在上面。

  • 步骤9

    包菜蛋饼_的做法步骤:9

    再翻个面,煎成两面金黄色,对折再对折,出锅。

小贴士

面饼因为放了包菜丝,其粘性相对差,也可以将鸡蛋直接混合面粉内。

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评论13

  • 申吗 回复

    我的西葫芦蛋饼

  • 10196237 回复

    看着很不错咧,准备做,嘿嘿

  • 雪莲子 回复

    火太大都烧焦了,不过也很香的哦!

  • 潇雪依然 回复

    很香呢……

  • 爱跳舞的老太 回复

    非常喜欢

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