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芝麻花生糖

1.0万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

芝麻花生糖是传统的民间小吃,想不到的是制作十分简单,只用花生——花生糖。 糖果的脆甜焦香夹杂着果仁的香气。

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    芝麻花生糖_的做法步骤:1

    先用小火慢炒,把花生炒熟(一定要炒熟花生才会香)冷却后,去掉红衣.白芝麻慢火炒香.

  • 步骤2

    芝麻花生糖_的做法步骤:2

    锅内放入10克植物油,烧热后放入白砂糖小火慢慢煮至成糖浆,再放入麦芽糖,煮至色泽成深金黄色时倒入花生仁和炒香过的芝麻.

  • 步骤3

    芝麻花生糖_的做法步骤:3

    案板上铺上椰蓉,乘热把混合好的花生糖倒上去.用两片钢刀,压挤成长方块.

  • 步骤4

    芝麻花生糖_的做法步骤:4

    压好的花生糖块,放一边待凉..等到只有一点点温的时侯.就可以用刀切开了..

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小贴士

小火熬糖

5人已收藏该美食

评论29

  • 贪吃的喵星人 回复

    好吃啊

    11月前
  • 雨的心情8 回复

    学习了

    1年前
  • 月晶莹 回复

    麦芽糖很便宜,我们市场一家铺卖2.5元另一家卖2元一小桶,一次用不完,可以做2次的量。

    1年前
  • 月晶莹 回复

    我做成功了,不过我不是放的椰蓉是白芝麻。

  • haodou1465581376 回复

    麦芽糖怎么做?

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