桂圆水婆蛋

8916次浏览 简单难度 制作时间30分钟

青壳蛋源于放养竹林的稀有蛋鸡,其蛋不同于一般鸡蛋,蛋体积小、蛋清浓、蛋黄大、色深,微量元素含量高,锌、硒、磺分别是普通鸡蛋的三到五倍。该青壳蛋对高血压、心脏病、食欲不振、记忆力减退、体质虚弱有较好的食补和食料作用。具有味道鲜美、营养丰富,可增强人体免疫力等功效。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    桂圆水婆蛋 _的做法步骤:1

    准备:青壳蛋、桂圆、枸杞。

  • 步骤2

    桂圆水婆蛋 _的做法步骤:2

    桂圆剥去外壳、去核取桂圆肉,枸杞洗净。

  • 步骤3

    桂圆水婆蛋 _的做法步骤:3

    锅内放入桂圆肉和适量的水。

  • 步骤4

    桂圆水婆蛋 _的做法步骤:4

    烧5分钟后,放入枸杞,煮1分钟。

  • 步骤5

    桂圆水婆蛋 _的做法步骤:5

    开大火,将青壳蛋磕入锅中。

  • 步骤6

    桂圆水婆蛋 _的做法步骤:6

    等蛋黄凝固后,放入糖,拌匀即可。

小贴士

蛋放入一定要使蛋黄凝固。

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评论23

  • 爱情全是走私货 回复

    要是加红糖更好,因为红糖女人吃来好的!

  • 不如归来 回复

    不错

  • 小惠子 回复

    评论 爱跳舞老太 :有啊,朋友送青壳蛋哦

  • 小惠子 回复

    评论 凡星 :好啊,尝吧

  • 小惠子 回复

    评论 541954195419 :没错啊

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