肉丝炒鸡腿菇

2.0万次浏览 简单难度 制作时间20分钟

鸡腿菇又名鸡腿蘑、毛头鬼伞。因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身,且色、香、味、形俱佳,菇体洁白、美观,肉质细腻,炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,滑嫩清香,因而备受人们青睐。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    肉丝炒鸡腿菇_的做法步骤:1

    把肉、鸡腿菇、豆腐干切成丝

  • 步骤2

    肉丝炒鸡腿菇_的做法步骤:2

    起油锅,倒入肉丝翻炒

  • 步骤3

    肉丝炒鸡腿菇_的做法步骤:3

    再倒入豆腐干

  • 步骤4

    肉丝炒鸡腿菇_的做法步骤:4

    最后倒入鸡腿菇翻炒

  • 步骤5

    肉丝炒鸡腿菇_的做法步骤:5

    加入适量的盐和清水,烧三分钟

  • 步骤6

    肉丝炒鸡腿菇_的做法步骤:6

    撒入葱花即可

小贴士

鸡腿菇很鲜,所以不要加味精了

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评论20

  • 陆拾田 回复

    好吧,看到了

  • 陆拾田 回复

    不放盐?

  • 长安月下6 回复

    不用先煮一下吗

  • 钟豪飞虎队 回复

    成功了

  • cft柠檬 回复

    #迎圣诞跨新年#美味

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