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平底锅版孜然牙签肉

6.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

如果,家里只有一把平底锅,如果,偏偏又想吃烧烤,该如何是好呢?我说的这个人,就是我!突然想吃烤串了,手边却只有一把平底锅…万般沮丧之时却想起了小时候吃的牙签肉,这不就是袖珍版滴烤肉串么,即便只有一把平底锅,一样可以做出烧烤的美妙滋味。 平底锅做牙签肉,相当简单,也相当方便,就是有点浪费牙签,我觉着,自己家吃的时候,完全可以省略串牙签这步,都是一个味道,直接用筷子夹就成了。当然,如果招待客人,还是有牙签比较好,不仅卖相更漂亮,吃起来更卫生。

主料1种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    平底锅版孜然牙签肉_的做法步骤:1

    孜然烤肉料倒入碗中,加少许水;

  • 步骤2

    平底锅版孜然牙签肉_的做法步骤:2

    调成料汁;

  • 步骤3

    平底锅版孜然牙签肉_的做法步骤:3

    鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块;

  • 步骤4

    平底锅版孜然牙签肉_的做法步骤:4

    鸡肉中倒入料汁;

  • 步骤5

    平底锅版孜然牙签肉_的做法步骤:5

    用手抓匀,使鸡肉充分吸收料汁;

展开全部步骤

小贴士

1. 鸡肉腌制越久越入味,不腌直接抄也可以,口味会差些; 2. 加入少许淀粉,可以锁住肉的水分,使肉质更嫩; 3. 鸡肉比较易熟,变色后再翻炒两分钟左右即可。

5人已收藏该美食

评论76

  • 92888437 回复

    真不错

    1年前
  • haodou0522537860 回复

    好想吃

  • haodou5675644031 回复

    刚刚出炉的

  • 五月歌 回复

    好好吃的样子!以后也要试试!

  • 一品文子 回复

    用平底锅做牙签肉有空也来试试

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