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糖醋鱼片

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

舞从小爱吃鱼,几乎每天都离不开鱼。不说鱼抗衰老,而且能增强记忆力吗?这段时间,我也没少折腾,打着增强记忆的口号让儿子多吃些鱼,俺家宝贝也特捧场,说了对酸甜滋味的做法最喜欢,那汁还能拌饭呢?呵呵

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    糖醋鱼片_的做法步骤:1

    将鱼片和姜粉、料酒、盐和生粉一起腌制半小时左右

  • 步骤2

    糖醋鱼片_的做法步骤:2

    将料酒、生抽、糖、醋、水混合成糖醋汁待用

  • 步骤3

    糖醋鱼片_的做法步骤:3

    烧热锅,入油将鱼片2面煎至金黄

  • 步骤4

    糖醋鱼片_的做法步骤:4

    另起锅,爆香蒜末

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小贴士

舞语: 1、糖醋汁的比例你可以根据自己的口味调配,介个只是我的味道,加入番茄酱可以让口感更丰富些,并且色泽也更好看 2、鱼片你可以不用煎的,而选择用炸的(但这样多油) 3、如果你喜欢汁浓的,可以在糖醋汁中加入少许的生粉,但是多点汁不是可以拌饭吗?呵呵

5人已收藏该美食

评论27

  • haodou15209706887120 回复

    很美味

    1年前
  • sweet_婭_Yang 回复

    不错不错

  • 飞的白鸽 回复

    美味哦

  • 夏日清风 回复

    酸甜好味道

  • 紫缘zxc 回复

    有食欲

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