红烧鸡翅根

1.9万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

红烧鸡翅根鲜香浓郁,入口酥烂,香而不腻。是大人和孩子都非常喜爱的食品。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    红烧鸡翅根_的做法步骤:1

    把鸡翅根洗净待用。

  • 步骤2

    红烧鸡翅根_的做法步骤:2

    姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。同时准备好花椒、大茴。

  • 步骤3

    红烧鸡翅根_的做法步骤:3

    锅置火上加入色拉油。油温8成热时,放入花椒、大茴炸香后,再放入姜丝、蒜片、葱花炸香。

  • 步骤4

    红烧鸡翅根_的做法步骤:4

    然后加入鸡翅根翻炒均匀。

  • 步骤5

    红烧鸡翅根_的做法步骤:5

    再倒入料酒。

  • 步骤6

    红烧鸡翅根_的做法步骤:6

    倒入生抽。

  • 步骤7

    红烧鸡翅根_的做法步骤:7

    加入白糖。

  • 步骤8

    红烧鸡翅根_的做法步骤:8

    然后翻炒至鸡翅根完全变色,冰稍紧致时加入适量的水(没过鸡翅根为限)炖煮。开锅后转中小火。

  • 步骤9

    红烧鸡翅根_的做法步骤:9

    炖至肉烂时,开大火收汁后即可出锅。

  • 步骤10

    红烧鸡翅根_的做法步骤:10

    出锅装盘后撒上葱末即可。

小贴士

炖煮时,开锅以后要用中小火,大火会炖焦。

5人已收藏该美食

评论43

  • 栗山0d5aaab7 回复

    会不会去血水浮沫,半吊子

    5月前
  • haodou1495528388 回复

    放点辣椒好不好吃?

  • 钟豪飞虎队 回复

    很香呢

  • 所谓伊人丶 回复

    这次的有点咸了~

  • 爱上厨房啦 回复

    好吃

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