酱猪肝

9872次浏览 中等难度 制作时间80分钟

今天的酱猪肝也是为儿子做的。开学做了体检,幼儿园保健医生说儿子血红蛋白偏低,贫血了。让回家都休息,多注意饮食。经常吃猪肝可以补气血,补充微量元素。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    酱猪肝_的做法步骤:1

    猪肝清洗干净,放入清水中把血水浸泡干净。

  • 步骤2

    酱猪肝_的做法步骤:2

    准备好调料。

  • 步骤3

    酱猪肝_的做法步骤:3

    锅中水烧开,放入调料。

  • 步骤4

    酱猪肝_的做法步骤:4

    放入洗好的猪肝。

  • 步骤5

    酱猪肝_的做法步骤:5

    倒入料酒和老抽,然后盖锅盖煮开锅。。

  • 步骤6

    酱猪肝_的做法步骤:6

    撇出表面的浮沫,再次焖煮。。

  • 步骤7

    酱猪肝_的做法步骤:7

    大约煮30分钟后,用筷子扎一下完全熟透了,关火。

  • 步骤8

    酱猪肝_的做法步骤:8

    如果不急着吃,猪肝在汤汁中浸泡12小时,味道更好。

小贴士

猪肝在汤汁中浸泡12小时,味道更好。

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评论2

  • 海上风66 回复

    我顶……

  • 湘舞 回复

    满满的都是妈妈对儿子的爱,这是一道名副其实的爱心菜啊。

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