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培根蒜香茄子-首发

4942次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

午餐 夏季 家常菜 炒 蒜香

鱼小胃

家里没有肉末了，就想起了用培根做替代品 加点蒜末 这道菜的味道真是棒极了！ 喜欢吃茄子的人一定不能错过！

主料2种

辅料6种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    培根蒜香茄子-首发_的做法步骤：1

    茄子去皮洗净切条，放入水中浸泡10分钟以上。经过浸泡的茄子会不太吸油

  • 步骤2

    培根蒜香茄子-首发_的做法步骤：2

    培根切成细碎

  • 步骤3

    培根蒜香茄子-首发_的做法步骤：3

    葱蒜切碎

  • 步骤4

    培根蒜香茄子-首发_的做法步骤：4

    锅内倒入适量油，放入浸泡好的茄子炸熟

展开全部步骤

小贴士

1. 茄子上面裹上面粉或者将茄子浸泡入水中都可以有效防止茄子过多吸油 2. 培根和红油豆瓣已经很咸，所以盐要酌情少加甚至不加

5人已收藏该美食

评论17

  • 慧星雨 回复

    不错😊

    1年前
  • 可爱的路人 回复

    好美味

    1年前
  • 家是最温暖的地方 回复

    很好吃

    1年前
  • 阙hy 回复

    是青茄子吗还是紫茄子

  • 公主82 回复

    好吃

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