西瓜皮鸡蛋饼

西瓜皮鸡蛋饼

3.0万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

老公买那个西瓜喜欢把瓤用勺子挖出,就留下了一个瓜皮,我总觉得扔掉太可惜了,现在的西瓜也不便宜,瓜皮也是按照瓤的价格买的呀,就留着做菜吧,西瓜皮鸡蛋饼是常做的,味道也不错呢!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    西瓜皮鸡蛋饼_的做法步骤:1

    西瓜皮去掉外面的青皮和里面的红瓤,洗净后刨成丝,鸡蛋磕在碗中打散。

  • 步骤2

    西瓜皮鸡蛋饼_的做法步骤:2

    把瓜皮和鸡蛋倒进面粉中,再加点盐。

  • 步骤3

    西瓜皮鸡蛋饼_的做法步骤:3

    加水搅拌成稍微厚一点的面糊。

  • 步骤4

    西瓜皮鸡蛋饼_的做法步骤:4

    平底锅内放油。

  • 步骤5

    西瓜皮鸡蛋饼_的做法步骤:5

    倒入面糊。

  • 步骤6

    西瓜皮鸡蛋饼_的做法步骤:6

    煎黄后翻个身。

  • 步骤7

    西瓜皮鸡蛋饼_的做法步骤:7

    将另一面煎黄就行了。

小贴士

西瓜皮容易出水,加水和面时用一点点的加,西瓜皮也可以剁成末。

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成果照
Sammao004
Sammao004
西瓜皮切的很细,但口感依然较硬
西瓜皮切的很细,但口感依然较硬

评论29

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    小孩快来吃 回复回复

    不错哦

    1年前
  • 用户头像
    糖糖果r 回复回复

    这个好!

    1年前

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