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香香蜂蜜麻花

9855次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

周末了,LG在家休息,给他做个他喜欢的油炸软麻花。这个麻花凉了也不会腻,更不会变硬,所以很适合外出游玩时吃。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    香香蜂蜜麻花_的做法步骤:1

    将面粉、蜂蜜、奶粉、水、色拉油、酵母、糖、全蛋、盐混合揉成光洁的面团

  • 步骤2

    香香蜂蜜麻花_的做法步骤:2

    将面团发酵成二倍大,中间用手指蘸面粉插入不回缩,即可

  • 步骤3

    香香蜂蜜麻花_的做法步骤:3

    加入小苏打,用水活开小苏打,揉进面团中

  • 步骤4

    香香蜂蜜麻花_的做法步骤:4

    揉好的面团饧十分钟,分割成小面团,再次揉成光洁的小面团

展开全部步骤

小贴士

1、如果不能掌握什么样子是160度油温,可以揪一小块麻花面,然后扔入油锅中,能立即浮起,此时油温最为合适 2、炸制麻花过程中要注意多翻面,不然容易糊 3、不同牌子和季节的面粉吸水量不一样,所以水量自行修改

5人已收藏该美食

评论14

  • 夏的呼唤 回复

    不错

  • 夏的呼唤 回复

    松软的蜂蜜麻花很好吃,很喜欢

  • 晓朵朵 回复

    很好吃

  • 毕爸爸 回复

    好吃

  • 野百合1972 回复

    我的蜂蜜麻花

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