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牛肉炒蒜苗

4.3万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    牛肉炒蒜苗_的做法步骤:1

    把蒜苗洗干净,切成小短

  • 步骤2

    牛肉炒蒜苗_的做法步骤:2

    把牛肉切成丝后放进碗里,加入适量的盐、料酒腌十分钟

  • 步骤3

    牛肉炒蒜苗_的做法步骤:3

    起油锅,倒入牛肉翻炒至转色

  • 步骤4

    牛肉炒蒜苗_的做法步骤:4

    另起油锅,加入蒜苗翻炒

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小贴士

牛肉腌的时间不要过长,要不然会影响肉质

5人已收藏该美食

评论7

  • Lalahoom 回复

    我炒牛肉

  • fionahua 回复

    参考菜谱做的,感觉还不错吧~

  • 美美家的厨房 回复

    好吃

  • 04630589 回复

    牛肉要不要加淀粉啊?

  • 香香83 回复

    很下饭。n

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