绿豆蓉抹茶茶巾绞

绿豆蓉抹茶茶巾绞

2742次浏览 中等难度 制作时间80分钟

日式果子之一种。做起来非常简单。 看着剩下那点绿豆蓉,有点不知所措。忽然灵机一动,日式果子就不错。趁着南瓜和果子的成功带来的兴致大涨,把这点儿绿豆蓉变成和果子,茶巾绞,做法简单,毫不费事。抹茶皮,配合绿豆馅,也算是补偿没能把绿豆蓉弄成绿色的缺憾。没舍得多加抹茶粉,怕颜色太过深重。不过,这颜色也有些出乎意料,泛着些青灰,没有想象中的翠绿,跟市售抹茶果子的那种青绿更是相差甚远。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:1

    用料1

  • 步骤2

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:2

    将糯米粉,玉米淀粉,糖,水倒入碗中

  • 步骤3

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:3

    搅拌均匀

  • 步骤4

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:4

    放入锅中,大火蒸熟

  • 步骤5

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:5

    取出稍凉

  • 步骤6

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:6

    准备材料2

  • 步骤7

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:7

    将白豆沙倒入蒸好的粉中

  • 步骤8

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:8

    揉匀成光滑面团

  • 步骤9

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:9

    加入抹茶粉

  • 步骤10

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:10

    揉匀

  • 步骤11

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:11

    将皮馅各分成20克/个

  • 步骤12

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:12

    取一块皮放在保鲜膜上按扁,放入馅料

  • 步骤13

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:13

    用保鲜膜向上包起

  • 步骤14

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:14

    拧紧保鲜膜

  • 步骤15

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:15

    解开保鲜膜

  • 步骤16

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:16

    表面放一颗红薯粒点缀

  • 步骤17

    绿豆蓉抹茶茶巾绞_的做法步骤:17

    全部完成

小贴士

个头大小可以随自己喜好调整。 抹茶粉可以换成其他颜色的粉料,做成不同颜色。

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评论1

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    清纯小棉袄 回复回复

    从来没吃过,一定很好吃!

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