8683次浏览 中等难度 制作时间1小时以上
玉池桃红
高筋面粉
淡奶油
椰浆
奶粉
白糖
牛奶
鸡蛋
酵母
盐
步骤1
将所有的主料混合放入厨师机里面,打开一档开始搅拌,厨师机会自动跳到 二档。
步骤2
在面团揉至能拉出大片的薄膜,俗称手套膜即达到完全扩展阶段。
步骤3
把面团收圆。盖上保鲜膜,现在的天气室温发酵就可以了。
步骤4
当面团发至原来的2-2.5倍时,一发完成。
面粉的吸水量不一样,鸡蛋也有大小,所以加15克牛奶的时候可以少加些,观察情况后再加。
5人已收藏该美食
看着真棒!
没有土司盒可以做吗?
我也是个烘焙爱好者,才学,看你做的这么专业,像你学习学习,请教你可以吗
没有椰浆可以做吗
椰浆不也是液体嘛,为啥还要加牛奶呢
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