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迷迭香盐焗虾

7423次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

休渔期结束。海鲜价格貌似也下降了不少。前2周母亲过生日时候买的大红鲟一斤也降到50多元。为着试试苏泊尔无水焗的功能,于是我特地去市场买了大明虾回来做。半斤差不多14只左右16元,还是很实惠的。 阳台的迷迭香在疯长,于是整理的时候摘了一些下来做了这个迷迭香盐焗虾。 放弃传统粗盐烤制的做法,直接用了盐焗粉腌制,另有一种风味,因此作为一道中秋宴客菜推荐给大家,感兴趣的朋友可以试试吧。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    迷迭香盐焗虾_的做法步骤:1

    将明虾的须用剪刀剪了,有耐心的还可以用牙签在背部第三节位置将虾肠剔除

  • 步骤2

    迷迭香盐焗虾_的做法步骤:2

    放入碗里,加入盐焗粉、迷迭香,挤上少许柠檬汁翻拌均匀腌制2小时左右(嗯,这样比较入味,而且虾活蹦乱跳的,所以我加盖了盖子放入冰箱冷藏腌制的)

  • 步骤3

    迷迭香盐焗虾_的做法步骤:3

    将竹签用水浸泡片刻,然后将腌制好的明虾一一串上

  • 步骤4

    迷迭香盐焗虾_的做法步骤:4

    取锡纸哑光那面摆上串虾,再淋少许的橄榄油,包裹好

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小贴士

舞语: 做这类建议要新鲜的海产品,否则口感会大打折扣的

5人已收藏该美食

评论9

  • haodou4379900186 回复

    😍😍😍

    1年前
  • Fat_Me 回复

    看起来好好吃,真想试做!

    1年前
  • 忧伤的宁萌 回复

    用微波炉可以做吗?

    1年前
  • 雨燕儿 回复

    好吃[微笑]

    1年前
  • 鸣6 回复

    赞赞赞

    1年前

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