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豆角馅包子

21.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。 儿子特别爱吃豆角馅包子,所以没事的时候就经常给他做包子吃,豆角和肉馅的搭配,即营养又好吃。

烹饪步骤21步

  • 步骤1

    豆角馅包子_的做法步骤:1

    高筋面粉500克,温水265克,酵母5克,所有材料混合,放入面包机内,揉成光滑面团。

  • 步骤2

    豆角馅包子_的做法步骤:2

    揉好的面团拿出来,盖上盖子,放到温暖处发酵2.5倍大。

  • 步骤3

    豆角馅包子_的做法步骤:3

    发酵好的面团,用少许苏打水,放到发酵好的面团里面,揣揉排气,然后醒至10分钟。

  • 步骤4

    豆角馅包子_的做法步骤:4

    肉馅400克放入盆中备用。

展开全部步骤

小贴士

1.豆角一定要焯到用手能掐烂,才能捞出。 2.蒸好的包子不要马上揭锅,要等3--5分钟在揭锅,这样包子的皮就不爱塌。

5人已收藏该美食

评论22

  • haodou7698474428 回复

    已包好,第一锅酸菜馅的马上熟了,第二锅豆角馅的也包好了

  • haodou7698474428 回复

    谢谢,好细致的介绍

  • 小溪水7788 回复

    太好了,准备试一试

  • 牡丹359 回复

    太好看了,包的不错!

  • 睡莲麽麽 回复

    我也是今年才学会包子做法[害羞]

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