葱爆羊肉

1.0万次浏览 中等难度 制作时间30分钟

原本是要买现成的羊肉片做这道菜的,可能是因为我没有说明白,孩他爸居然买了一整块的羊肉,没想到做出的成品味道却出奇的好。 算是“意外惊喜”么! 管他呢,好吃才是硬道理。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    葱爆羊肉_的做法步骤:1

    400克羊肉洗净备用。

  • 步骤2

    葱爆羊肉_的做法步骤:2

    大葱6颗,香菜1绺,姜1块,蒜2瓣洗净备用。

  • 步骤3

    葱爆羊肉_的做法步骤:3

    羊肉切片。

  • 步骤4

    葱爆羊肉_的做法步骤:4

    葱、香菜切段,姜切丝,蒜切末。

  • 步骤5

    葱爆羊肉_的做法步骤:5

    锅放1大勺豆油烧热后放入羊肉片。

  • 步骤6

    葱爆羊肉_的做法步骤:6

    放入姜丝翻炒。

  • 步骤7

    葱爆羊肉_的做法步骤:7

    1小勺酱油翻炒。

  • 步骤8

    葱爆羊肉_的做法步骤:8

    1小勺孜然粉继续翻炒。

  • 步骤9

    葱爆羊肉_的做法步骤:9

    葱段、香菜段放入锅中。

  • 步骤10

    葱爆羊肉_的做法步骤:10

    出锅前放入1小勺盐和蒜末炒香即可。

小贴士

新鲜的羊肉炒出来的更香,而且没有一点的羊膻味。

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评论14

  • 喜洋洋gao 回复

    好吃

  • 某某小姐 回复

    呵呵 怕珊不敢吃!

  • 薄荷草1979 回复

    评论 艾粒小丁。 : 呵呵,谢谢

  • 薄荷草1979 回复

    评论 封心锁爱 : 别客气,多吃点

  • 薄荷草1979 回复

    评论 香薄荷 : 我也很喜欢呢

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