蒜头豆豉蒸海鱼

1.3万次浏览 中等难度 制作时间30分钟

家里的冰箱存有大量这种小海鱼到现在还没吃得完,今天朋友又给我送来了一大包,有剥皮鱼、还有不知名的好几种。 LG只喜欢的做法就是煎,炸他也会嫌太油不健康。这次特意用蒜头豆豉给自己蒸了一条,那汁用来拌饭真是一流呀,美味极了。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    蒜头豆豉蒸海鱼_的做法步骤:1

    海鱼洗干净放入碟子。

  • 步骤2

    蒜头豆豉蒸海鱼_的做法步骤:2

    把蒜头、姜、豆豉铺到鱼上。

  • 步骤3

    蒜头豆豉蒸海鱼_的做法步骤:3

    撒上少许胡椒粉、少许盐。

  • 步骤4

    蒜头豆豉蒸海鱼_的做法步骤:4

    放入锅里隔水大火蒸六分钟。

  • 步骤5

    蒜头豆豉蒸海鱼_的做法步骤:5

    打开锅盖把葱花撒到鱼上盖上锅盖熄火,焖约两分钟之后打开锅盖淋上少许芝麻油取出碟子即可食用。

小贴士

蒸鱼时间不可太长不然鱼肉会容易显柴不好吃。

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评论30

  • MR聰爺 回复

    这种鱼叫什么名字?

  • 浩宇宝贝 回复

    喜欢吃

  • 浩宇宝贝 回复

    好香啊

  • 蓝色南半球 回复

    评论 浩宇宝贝 :谢谢

  • 蓝色南半球 回复

    评论 潇雪依然 :欢迎

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