腊肠炒薯片-首发

腊肠炒薯片-首发

1.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

土豆学名“马铃薯”,广东人喜欢叫“薯仔”。 马铃薯有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    腊肠炒薯片-首发_的做法步骤:1

    薯仔切薄片,蒜拍碎,腊肠切片;

  • 步骤2

    腊肠炒薯片-首发_的做法步骤:2

    炒锅下油,爆香蒜;

  • 步骤3

    腊肠炒薯片-首发_的做法步骤:3

    倒下腊肠煸炒出油;

  • 步骤4

    腊肠炒薯片-首发_的做法步骤:4

    煸好的腊肠装出备用;

  • 步骤5

    腊肠炒薯片-首发_的做法步骤:5

    把薯片倒下锅中翻炒;

  • 步骤6

    腊肠炒薯片-首发_的做法步骤:6

    小小慢慢翻炒至8成熟;

  • 步骤7

    腊肠炒薯片-首发_的做法步骤:7

    倒下腊肠一起翻炒至薯片中间的白心消失;

  • 步骤8

    腊肠炒薯片-首发_的做法步骤:8

    下盐、酱油、香醋一起炒至味道适合均匀即可出锅。

小贴士

为什么在最好调味时加香醋呢?我本人不太习惯吃太油腻的菜,所以一般炒制我认为相对油腻的菜比如有“腊肠、腊肉”的菜,我都会加少许醋了中和一下,以达到解腻。(这个可以看个人喜好!)

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
8510
8510
自制腊肠炒土豆:-P
自制腊肠炒土豆:-P

评论55

  • 用户头像
    25352518 回复回复

    五个人吃饭要几个马铃薯几根香肠呢?

  • 用户头像
    8510 回复回复

    自制腊肠炒土豆:-P

相关美食