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蛇皮黄瓜

5.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

麻辣蓑衣黄瓜是夏日餐桌的爽口小菜,口味酸甜微辣,清香可口,很受大家喜欢。在炎热的夏天我们不妨多食用一些黄瓜。黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,尤其是小黄瓜,除了润肤,还能抗衰老。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    蛇皮黄瓜_的做法步骤:1

    黄瓜洗净。

  • 步骤2

    蛇皮黄瓜_的做法步骤:2

    用一双筷子放在黄瓜两侧。

  • 步骤3

    蛇皮黄瓜_的做法步骤:3

    将黄瓜45度下刀切薄片。刀直接切到筷子,黄瓜不会断。

  • 步骤4

    蛇皮黄瓜_的做法步骤:4

    将黄瓜翻面,筷子还是架在底下这样切另一面,切出的黄瓜依旧不断。

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小贴士

要把菜板和刀清洗干净。辣椒根据自己口味来调整。

5人已收藏该美食

评论16

  • 炊事班老兵 回复

    放筷子这个技巧不错

  • 美味咪咪猫 回复

    我做滴

  • 食神32051 回复

    我做的凉拌蛇皮黄瓜,切的不太好

  • 食神32051 回复

    好漂亮,看上去就有食欲

  • 海豚宝宝1102 回复

    太好吃了…

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