凉拌长豆角

凉拌长豆角

19.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

凉拌长豆角做法很简单,少油,是夏季很清脆爽口的凉拌菜!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    凉拌长豆角_的做法步骤:1

    长豆角用手掐成长短均匀的小段,洗干净备用 

  • 步骤2

    凉拌长豆角_的做法步骤:2

    将长豆角下水淖一下,程度是熟了还稍有点咬头,别大熟那样面面的就不好吃了。放冷水中用流水激凉控水待用。

  • 步骤3

    凉拌长豆角_的做法步骤:3

    将蒜用蒜臼捣成蒜泥待用

  • 步骤4

    凉拌长豆角_的做法步骤:4

    热锅烧少许油,加几个花椒,做成花椒油,花椒粒捞出不要

  • 步骤5

    凉拌长豆角_的做法步骤:5

    将油浇入豆角中。加盐、糖、蒜泥,醋、鸡精、香油拌匀,撒上一些芝麻,一道清脆爽口的小凉菜就做好了。

小贴士

1.拌好的豆角适当的静置能入味儿 2.淖好水的豆角一定多控一会水。

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成果照
珍娃
珍娃
很清淡又好吃!
很清淡又好吃!

评论8

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    细昕 回复回复

    真好吃

    1年前
  • 用户头像
    haodou8725607162 回复回复

    应该不错,我也试试[呲牙]

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