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东北传统菜鸡肉炖土豆

4.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

从小就喜欢吃鸡肉,尤其是妈妈做的这道鸡肉炖土豆~鸡肉嫩嫩的,土豆沙沙的,很入味儿,很好吃!现在,我长大了,有了宝宝,换我来做给妈妈和宝宝吃!好幸福的感觉...

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    东北传统菜鸡肉炖土豆_的做法步骤:1

    将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。

  • 步骤2

    东北传统菜鸡肉炖土豆_的做法步骤:2

    将沥干水份的鸡块放入盆中,调入盐,料酒,生抽,葱,腌制15分钟。

  • 步骤3

    东北传统菜鸡肉炖土豆_的做法步骤:3

    葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,大料两颗,备用。

  • 步骤4

    东北传统菜鸡肉炖土豆_的做法步骤:4

    土豆洗干净,去皮,切块,备用。

展开全部步骤

小贴士

第7步骤中,要添加热水,防止鸡肉遇冷水收缩,变硬。

5人已收藏该美食

评论48

  • 爱优糖 回复

    超喜欢😍

  • 娅子物语 回复

    不错喔

  • 思思小厨妹 回复

    特别好吃,第二次做了

  • haodou7469541821 回复

    20分钟都不熟。土豆放太早炖烂

  • 毛毛爱小豆丁 回复

    正在做 不知道味怎么样

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