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西兰花炒虾仁

2.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    西兰花炒虾仁_的做法步骤:1

    西兰花去粗茎,掰成小花,将胡萝卜切片后与西兰花一同放入沸水中焯一下,在用冷水过一下,捞出沥干水分。(在沸水中添加少许盐焯烫西兰花)

  • 步骤2

    西兰花炒虾仁_的做法步骤:2

    炒锅倒入油烧热,用小火爆香蒜末,然后放入虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色后,淋入料酒。

  • 步骤3

    西兰花炒虾仁_的做法步骤:3

    放入西兰花和胡萝卜,用大火迅速翻炒。

  • 步骤4

    西兰花炒虾仁_的做法步骤:4

    最后加盐,滴几滴香油即可!

展开全部步骤

小贴士

可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下,这道菜最重要的调味料就是蒜末了,蒜茸西兰花、蒜茸虾的味道都很好~蒜香味与这两样食物很搭~另外一定要选择鲜虾,这样味道才会鲜美,超市那种放在冰柜里的冻虾仁味道就不是很好了~

5人已收藏该美食

评论13

  • 安安ananbobo 回复

    简单又好吃

  • 臭臭猫猫528 回复

    最喜欢吃的一道简单菜

  • 劳伦 回复

    又加了木耳,色香味全了

  • 美味咪咪猫 回复

    我做滴

  • cft柠檬 回复

    不错

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