【原创首发】黄玫瑰花馒头

3.8万次浏览 简单难度 制作时间70分钟

我不太会做面食,家里也比较少吃面食。每当看到朋友蒸馒头,用电饼铛烙饼忙的不亦乐乎时,就想到我们家买的电饼铛是第一代利仁呢,放在家里整天睡大觉,蒸锅也不常用。于是就想,我也向别人学习一下,做个花样,让家人也喜欢吃我做的面食?这不,学着做了这玫瑰花馒头,还真是引得孩子一气吃了好几个呢。呵呵。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    【原创首发】黄玫瑰花馒头_的做法步骤:1

    准备好玉米面和白面。

  • 步骤2

    【原创首发】黄玫瑰花馒头_的做法步骤:2

    加入水和酵母揉成面团,,盖上盖子发酵。

  • 步骤3

    【原创首发】黄玫瑰花馒头_的做法步骤:3

    当面团发至充满蜂窝,并且插上一个洞,面也不回缩时即发好。

  • 步骤4

    【原创首发】黄玫瑰花馒头_的做法步骤:4

    然后把面搓成长条,切成小剂再分别杆成小饼,每5个小饼如图所示摆。令搓一个小长条放在一边卷起。

  • 步骤5

    【原创首发】黄玫瑰花馒头_的做法步骤:5

    再把卷好的面从中间切开分成两朵花,并稍加整理花瓣。

  • 步骤6

    【原创首发】黄玫瑰花馒头_的做法步骤:6

    然后锅置火上加入水,摆上蒸屉,把做好的玫瑰花上笼,大火蒸制20分钟即熟。

小贴士

注意蒸好时,停5分钟再打开盖子,使之温度自然下降一些再开笼,可避免蒸的物品突然放气遇冷而塌陷。

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评论41

  • 雨中独立 回复

    太漂亮了

    1年前
  • 麦积 回复

    漂亮的

    2年前
  • 又长胖了的王小璐 回复

    好漂亮啊

    2年前
  • 小瑜儿_qz 回复

    漂亮啊

    2年前
  • 17104142 回复

    怎么卷

    2年前

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