西瓜酪

2.1万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

西瓜酪是北京夏季传统小吃之一。尤其是在三伏天,吃上一碗西瓜酪,既消署又解渴。 西瓜酪的特色:色泽鲜红,甜凉爽口。

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    西瓜酪_的做法步骤:1

    西瓜去皮切成小块。

  • 步骤2

    西瓜酪_的做法步骤:2

    放入纱布中挤出西瓜汁备用。

  • 步骤3

    西瓜酪_的做法步骤:3

    锅中加适量清水。

  • 步骤4

    西瓜酪_的做法步骤:4

    放入琼脂和白砂糖将琼脂熬化。

  • 步骤5

    西瓜酪_的做法步骤:5

    再倒入西瓜汁中拌匀。

  • 步骤6

    西瓜酪_的做法步骤:6

    倒入容器中放凉后,入冰箱冷藏一个小时。

  • 步骤7

    西瓜酪_的做法步骤:7

    吃的时候,放上两片黄桃,即可食用。

小贴士

肥胖者多食西瓜酪,能解署利尿、降温,是夏季理理想的减肥菜肴。

5人已收藏该美食

评论19

  • 骆驼翔子713225 回复

    就是必须好吃

    1年前
  • 青芒225713 回复

    就是必须好吃

    1年前
  • 青绫美食 回复

    琼脂是吉利丁吗

  • haodou3189683505 回复

    琼脂可以用果冻粉代替

  • haodou1227656425 回复

    琼脂是什么?

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