【首发】木耳辣椒炒肉片

3.0万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

最近没怎么好好生活,也没去市场买菜,还是一周前冰箱里储存的菜,就这样,慢慢的吃着,日子过的有些怠慢。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    【首发】木耳辣椒炒肉片_的做法步骤:1

    猪腿肉洗净切片。

  • 步骤2

    【首发】木耳辣椒炒肉片_的做法步骤:2

    将切好的猪肉片里放上半个鸡蛋、淀粉、食盐、料酒腌制起来。

  • 步骤3

    【首发】木耳辣椒炒肉片_的做法步骤:3

    提前泡好的木耳用的时候配合其他配菜形状切好。

  • 步骤4

    【首发】木耳辣椒炒肉片_的做法步骤:4

    将蒜、辣椒、番茄切片备用。

  • 步骤5

    【首发】木耳辣椒炒肉片_的做法步骤:5

    炒锅放油,放入腌制好的肉片炸熟备用。

  • 步骤6

    【首发】木耳辣椒炒肉片_的做法步骤:6

    炒锅留底油,放入蒜片翻炒至金黄。

  • 步骤7

    【首发】木耳辣椒炒肉片_的做法步骤:7

    下入番茄,炒出番茄酱。

  • 步骤8

    【首发】木耳辣椒炒肉片_的做法步骤:8

    将青椒和木耳放入番茄酱里。

  • 步骤9

    【首发】木耳辣椒炒肉片_的做法步骤:9

    加入食盐、蚝油、十三香和味极鲜酱油,翻炒均匀。

  • 步骤10

    【首发】木耳辣椒炒肉片_的做法步骤:10

    倒入炸好的肉片。

  • 步骤11

    【首发】木耳辣椒炒肉片_的做法步骤:11

    加入少许水煮一会让肉片融入蔬菜的味道,出锅即可食用。

小贴士

一道家常菜,没有特别的技巧,最后加水煮,是为了配饭吃取得多一些的汤汁。

4人已收藏该美食

评论14

  • 李小艳儿 回复

    好吃😋

    6月前
  • haodou2082565156 回复

  • Yuzhongqing 回复

    很香啊

  • 78088259 回复

    这是山西得过油肉么

  • 范雅欣 回复

    色像不错!我就想知道放番茄给里面是为什么?不酸吗?

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